Арсенал кондитера: незаменимые инструменты и гаджеты для ваших шедевров (Часть 2) | Сладкое Меню

Арсенал кондитера: незаменимые инструменты и гаджеты для ваших шедевров (Часть 2) | Сладкое Меню Гаджет

An toni

5Отлично

Арсенал кондитера: незаменимые инструменты и гаджеты для ваших шедевров (Часть 2) | Сладкое Меню

Во вторник заказала торт «Мастер Йода» на день рождения начальника. Сегодня, в четверг, торт был уже готов.Организационная сторона: чуть недоработан момент оплаты (предоплата переводом, финальный расчёт только наличными), но, в целом, всё остальное хорошо: операторы отвечают на вопросы быстро, оформление заказа лёгкое, срок выпечки торта короткий, доставка удобная (до двери)

в 3-хчасовой промежуток.Финансовая сторона: стоимость средняя (сравнивали с 3 другими кондитерскими).Кондитерская сторона)): декор сделан достаточно аккуратно, начинка ровными слоями, на вкус очень приятный.Очень довольна кондитерской и благодарна, что Avetort не подвели 🙂

Baking gadgets на алиэкспресс — купить онлайн по выгодной цене

Перед покупкой сравните цены на baking gadgets, прочитайте реальные отзывы покупателей, ознакомьтесь с техническими характеристиками.

Закажите baking gadgets онлайн с доставкой по России: товары с пометкой Plus доступны с ускоренной доставкой и улучшенными условиями возврата.

На Алиэкспресс baking gadgets всегда в наличии в большом ассортименте: на площадке представлены как надежные мировые бренды, так и перспективные молодые.

Елена пащенко

5Отлично

Арсенал кондитера: незаменимые инструменты и гаджеты для ваших шедевров (Часть 2) | Сладкое Меню

Заказывали торт на свадьбу, хотели что- то красивое и, вкусное и по карману , так как большого праздника не делали. Аветорт воплотили все, что мы хотели! Отличный подход к к клиенту и понимание того, что действительно было нужно. Торт доставили на то время как и договаривались, что очень редко в наше время.

Гаджет:  Драйвер для Rockchip скачать бесплатно / Программы для ПК - 2015

Вкус был невероятный, наша семья очень любит фруктово- ягодную начинку с кислинкой, не у всех кондитеров получается сделать такое сочетание вкуса, но опять же таки Аветорт это удалось, чему мы очень благодарны. Сама основа торта была бисквит, он был нежный и воздушный. И отдельное спасибо за красивое и аккуратное украшение торта. Мы всем довольны!!!

Покрытие глазурью, кремом, ганашем

Профессионально выполненные торты, пирожные, пироги покрывают шоколадными глазурями, кремами на основе масла или крем-сыра, ганашем – и не только. Это основные способы быстро и красиво украсить выпечку.

Чтобы покрыть все идеально ровно и красиво, вам понадобятся:

  • Металлический шпатель в виде плоской узкой прямоугольной лопатки со скругленным краем. Он идеально разровняет даже самое капризное покрытие.
  • Фигурные шпатели (то же, что и фигурные скребки). Пластиковые или металлические скребки помогут идеально выровнять покрытие сбоку изделия. Фигурной стороной можно создать текстуру – волны, полоски, зигзаги, лепестки и не только.

Покрытие и украшение мастикой, марципаном

Правильно приготовленные мастика и марципан очень пластичны и удобны в работе. Ими покрывают выпечку, создают объемные украшения – это целый мир в кондитерском искусстве.

Базовый набор инструментов:

  • Специальный коврик из силикона, который не оставляет следов и к нему ничего не прилипает.
  • Скалка для раскатки мастики и марципана – это специальные скалки, они длиннее обычных, меньше в диаметре и без ручек. Такая конструкция позволяет раскатать массу тонко и равномерно.
  • Утюжки помогают «прижать» и распрямить мастику и марципан по поверхности выпечки.
  • Плунжера и вырубки. Первые напоминают штампы, создающие объемную фигуру, а при помощи вырубок можно сформировать плоские фигуры.
  • Инструменты для моделирования – набор небольших инструментов, с которыми вы сможете рисовать линии, делать выпуклые и вогнутые детали, фигурно обрезать края и многое другое.
Гаджет:  Пользователи Рунета выберут лучший гаджет 2014 года – Москва 24, 17.12.2014

Торты с гаджетами на заказ в москве для подростка

Торт с гаджетами всегда в тренде, особенно для тинейджеров. Он может стать, как милым напоминанием о главном увлечении, так и остроумной шуткой. Например, если именинник мечтает о iPhone 12, то получит его… в виде десерта. Купить такой интересный и вкусный подарок можно в кондитерской Wowtort.

Торты с гаджетами для подростка бывают разные по декору и наполнению.

Начинку можно подобрать из соответствующего раздела. Выбор зависит от вкусовых предпочтений. Есть чем заинтересовать любого — от любителя шоколада до ценителя фруктовых сладостей.

Оформление не менее разнообразно:

  • торт в форме телефона или планшета;
  • знакомые очертания гаджетов, нарисованные на подложке из вкуснейшей начинки;
  • десерт в виде ноутбука, наушников, компьютера на «платформе» из торта;
  • съедобная печать на поверхности.

Если у вас есть своя идея оформления торта, кондитеры с радостью воплотят ее вплоть до мельчайших деталей.

Заказывая торты в кондитерской Wowtort, вы можете быть уверены в свежести выпечки, отсутствии некачественных ингредиентов и вредных консервантов. У нас хороший выбор начинок, умелые кондитеры и заботливые менеджеры. Забрать торт можно самостоятельно или заказать доставку курьером.

Украшение кремом, айсингом, шоколадом


Украсить выпечку или десерт – это создать что-то уникальное, найти стиль и выразить себя. Поэтому смело украшайте, не бойтесь экспериментов и пользуйтесь современным разнообразием техник!

Основные инструменты для украшения:

  • Кондитерский мешок и насадки. Кондитерские мешки бывают одноразовые и многоразовые – попробуйте оба варианта, чтобы понять, какой эффективнее для вас. Мешок наполняют кондитерской массой, надевают фигурную насадку, чтобы создавать объемные линии, фигуры. Украшайте все, что только можно украсить – от тортов до капкейков, от пирожных до конфет.
  • Кондитерский шприц – альтернатива кондитерскому мешку.
  • Кондитерская ручка удобна для любого наполнителя, но чаще всего ее используют для создания надписей, капель, узоров.
Гаджет:  Файлы для Dark Souls - трейнеры, моды, сохранения, патчи

Украшение пудрой, какао, тертым шоколадом и другим «сыпучим» декором

Эти самые простые способы декора часто выручают, если нет ничего больше или хочется создать «открытый» десерт без покрытия.

В таком случае вам понадобится ситечко с очень мелкими ячейками, чтобы равномерно распределить украшение. А еще пригодятся красивые трафареты, которые помогут создать красивые рисунки и узоры за считанные минуты.

Универсальные инструменты для декора тортов

Цифровой кулинарный термометр

незаменим при приготовлении глазурей, особенно современных зеркальных.

Подставка для работы с тортом – вращающийся поднос на подставке, дает полный доступ к бокам изделия. С ним гораздо легче украшать выпечку.

Оцените статью
GadgetManiac
Добавить комментарий