Ресторан-стартап: что такое Gadget Studio и с чем там едят

Ресторан-стартап: что такое Gadget Studio и с чем там едят Гаджет

Скоро в столице откроется новое место: бар-ресторан, коворкинг и лекторий, и все это — gadget studio. основатели называют его «хайтек рестораном, не имеющим аналогов». ставка сделана на технологии и тех, кто их любит

Еще месяц назад задействованные в проекте люди не хотели отвечать на вопрос «когда же откроется ваш ресторан?» и убегали от журналистов. Но (внезапно) один из непосредственных участников процесса проговорился: Gadget Studio откроет свои двери гостям уже в конце февраля.

Кухня

Под такое демократичное позиционирование строится и кухня. Основной акцент в меню —на новую американскую кухню: «стрит-фуд» с большим количеством закусок под вино и пиво в сочетании с основными блюдами из европейской кухни.

В баре найдется не менее 10 сортов пива — несколько популярных лагеров, а также (обязательно) любимое темное пиво Николая Турубара (хоть нам и не платили, скажем, что это Guinness, прим. ред.). В крафтовую тему Gadget Studio решили «пока не влезать» — «это уже совсем другая история».

При этом коктейльной карте в заведении уделили максимум внимания. Посетителям обещают целый ряд оригинальных коктейлей с необычными названиями (опять же, связанными с темой «хайтек»), например, «Полный ребут» или «Али-экспресс».

Средний чек на человека составит около 1,5 тысячи рублей (2 тысячи с алкоголем).

За ресторанную часть отвечает опытная управляющая компания, ранее работавшая с известными московскими заведениями. Арт-директор компании Александр Ахмедов почти десять лет занимается ресторанным и событийным маркетингом и участвовал в запуске нескольких успешных проектов.

Гаджет:  Можно ли пользоваться телефоном во время зарядки и каковы последствия | Яблык

Необычная раскрутка

Новый ресторан — это тоже стартап. Так, по-видимому, размышляли основатели Gadget Studio, когда думали о модели раскрутки места и привлечения в проект средств.

Позиционирование

Основатели ожидают, что в Gadget Studio «шумною толпой» потянутся любители гаджетов: IT-журналисты, дизайнеры, блогеры, сотрудники IT-компаний — все, кто как-то связан с технологиями.

«У нас люди смогут и поработать, и отдохнуть», — говорит представитель Gadget Studio Роман Дронов. На первом этаже Gadget Studio расположился коворкинг на 30 рабочих мест (как обещают, с отличным WiFi) и лекторий. Площадка специально оборудована для проведения мероприятий: лекций, семинаров, мастер-классов.

«Ресторан позиционируется не как «место только для своих», — продолжает представитель Gadget Studio. — Площадка будет максимально демократичной. Когда мы рассматривали свою потенциальную аудиторию — из любителей гаджетов и «околоайтишной» публики — мы насчитали несколько десятков тысяч таких людей в одной только Москве».

Местоположение ресторана — Тверская улица — располагает к «спонтанным» посещениям. Основатели рассчитывают, что к ним будут заходить и менеджеры близлежащих офисов, и люди, которым удобно «пересечься» в центре города, и постоянная публика, которая оценит место.

Сравните цены на гаджет ресторан — мегаскидки на гаджет ресторан от продавцов со всего мира на алиэкспресс

Перед покупкой сравните цены на гаджет ресторан, прочитайте реальные отзывы покупателей, ознакомьтесь с техническими характеристиками.

Закажите гаджет ресторан онлайн с доставкой по России: товары с пометкой Plus доступны с ускоренной доставкой и улучшенными условиями возврата.

На Алиэкспресс гаджет ресторан всегда в наличии в большом ассортименте: на площадке представлены как надежные мировые бренды, так и перспективные молодые.

Технологии

Пожалуй, самая важная часть для заведения с таким позиционированием — технологическая. По словам Николая Турубара, в процессе подготовки к запуску по этой теме были отработаны сотни идей. В итоге оставили только самые практичные — «чтобы технологии были не «для красоты», а вплетены в функционирование ресторана и досуг его посетителей».

Гаджет:  Чехлы и другие аксессуары для телефонов и планшетов в Краснодаре - интернет-магазин 100gadgets

Первое и очевидное — меню на планшетах (поставщиком которых стала компания Acer). Для удобства Gadget Studio реализовано три варианта приложений: на планшетах для посетителей (для заказов), на планшетах официантов (для контроля заказов и кухни), а также приложение для смартфонов посетителей.

Экранов, кстати, будет немало. Главные два — огромная панель в коворкинге — для лекций и презентаций, и еще одна в ресторане — для «живых» трансляций (нет, не футбола) главных технологических мероприятий Apple, Microsoft, Samsung, репортажей с выставок и прочих гиковских радостей.

Одна из главных «фишек» заведения — полное отсутствие наличных денег. Оплата будет осуществляться банковскими картами или картой Gadget Studio.

Из развлечений (помимо трансляций) предполагаются выступления дружественных диджеев и проведение концертов. Одна из идей — приглашать коллективы, сформировавшиеся внутри технологических компаний. Таких, как оказалось, существует достаточно.

В зале будет стоять 3D-принтер, на котором можно распечатать что угодно. Например, трехмерную копию посетителя из пластика. И еще, мелочь, а приятно — на каждом столе будут располагаться беспроводные зарядки под любые смартфоны.

Ну и напоследок: в Gadget Studio организуют «кладбище гаджетов» — любой устаревший девайс можно принести и сдать, и его приспособят или похоронят с почестями.

Оцените статью
GadgetManiac
Добавить комментарий